Di vino (Hotel Gervasoni)

Aprovechando que teníamos que ir a Valpo a buscar mis documentos que habían sido incautados por un carabinero que me pilló manejando a exceso de velocidad decidimos quedarnos (previa reserva por Booking ¡¡q buena página!!) en el Gran Hotel Gervasoni para conocerlo. Como andábamos con la heredera y no podíamos desplazarnos demasiado por los cerros y escaleras con el coche decidimos cenar en el retaurante del Hotel (Di vino).
Para llegar al restaurante tuvimos que bajar una escalera que, con coche, te la encargo cabrito weon oh.... Acordamos que no podíamos pararnos de la mesa en estado de intemperancia pues la heredera correría serio riesgo de caída...
En fin, partimos con un par de sours (cortesía de la casa) y un carpaccio mixto. Bastante razonable.
De fondo pedí atún acompañado con un arroz al cilantro y ella, aun q no lo crean NO RECUERDA QUE COMIÓ!!!!
En fin, me referiré sólo a mi comida que acompañé con un Parcela Nº 7 (pucha q me gusta ese vino). Excelente! Nada más pues cualquier otro comentario sería injusto. Baste decir que mi plato estaba Perfecto.
De postre, (ahí si se acuerda) pidió un turrón de pistacho que estaba muy muy bueno y lo acompañamos con un bajativo de la casa.
Como es obvio, a esa altura ya estaba bastante pasado de copas y con la tarea pendiente de subir por esa escalera de la muerte a la heredera quien, de paso, durmió toda la cena aún cuando hasta tuvimos cantante de tunas (q manera de molestarme los tuneros... pero ese es otro cuento)
Un gentil garzón nos ayudó con el coche y pudimos llegar sanos y salvos a nuestra pieza 9.
Dormimos los tres hasta tan tarde que perdimos el desayuno...
En fin, muy bien gastados unos 8 billetes de $5.000.- con la bendita tarjeta del club de lectores...
Salud!

Viña Indómita

El día de mi cumpleaños surgió la idea de armar un lote para ir a conocer el restaurante de la Viña Indómita el fin de semana siguiente...
Pues bien, llegado "el fin de semana siguiente" y aprovechando que con ella y la heredera nos habíamos quedado de sábado para domingo en el Hotel Gervasoni (bueno bueno su restaurante "Di vino") decidimos llamar a los que se habían comprometido, pero todos fallaron. (JP, AU, MM y sus respectivas)
Entonces, sacrificándonos por la causa de la crítica gastronómica de sibarita (no de crítico) decidimos pasar nosotros.
Sin lugar a dudas la primera impresión es buena. Hasta el estacionamiento es con vista...
La terraza para q decir...
Fuimos directo a los platos de fondo. Ella pidió Tilapia con risotto de quínoa que, de acuerdo a sus comentarios, sabroso y en su punto. Yo, como casi cada vez que lo veo en una carta, comí un contundente plato de Pulpo sobre risotto de tomates deshidratados. El octópodo estaba cocinado a la parrilla y no cortado en "lonjas" sino que tentáculos casi enteros sobre el arroz.
Muy sabroso todo!
Ella, como se encuentra de turno 24/7 con la heredera, tomó bebida. Por mi parte, pedí una copa de Sauvignon Blanc reserva de la misma viña y funcionó casi perfecto.
El postre (destilado para mí) lo tomamos en la terraza y esa vista, sin duda, vale la pena el viaje hasta allá. En verdad ese valle me encanta. Feliz tendría una parcelita de finde ahí... Para ella, la "textura de chocolate" (tres degustaciones de ese bendito fruto) ya bastaron para alegrar la semana.
Volvería? De todas maneras y con un lote de gente para disfrutar más la terraza.
Con un billete de 27 lucas comen dos sin vino.
Salud!